Bulgarie – Voyages et papilles

Au sein de la  région Thrace et des Rhodopes, charnières entre l’Orient et l’Occident. Outre sa  grande variété de chants et de danses, son artisanat et son architecture type, cette région de Bulgarie se distingue par la qualité de ses vins, le goût de ses fruits et légumes, et bien sur, par sa cuisine très naturelle, peu épicée, qui représente un heureux mélange de saveurs continentales et méditerranéennes, avec des accents du levant. Pour découvrir cette jolie région, mettez votre palais à contribution, il en sera ravi !

Cueillette et confection de confiture avec les mamies du village ( à emporter !)

Dégustation de produits bio

Rencontre avec les autruches du pays dont les œufs font une crème réputée

Dégustation de bières

Visite d’une distillerie d’essence de roses

Rencontre avec un grand chef

Visite de caves et dégustation des meilleurs cépages du pays

Visite de sites prestigieux classés à l’UNESCO et de magnifiques villages de la région (Dobarsko Sofia, Plovdiv, Veliko Tarnovo, Arbanassi)

Bulgarie – Amoureux de la nature

Encore méconnues du tourisme de masse, les Montagnes bulgares sont un véritable trésor d’air pur, de retour aux sources, et de paysages à couper le souffle. Dans le sud-ouest du pays, le Rhodope, et plus particulièrement les massifs du Rila et du Pirin, vous attendent à près de 3000 mètres d’altitude, dans un décor de forêts, de lacs émeraude et de crêtes calcaires. Plus que les attraits de la côte de la Mer noire, nous vous invitons à découvrir les rochers de grès rouge de Belogradcik, la délicieuse vallée des Roses, ou encore à faire connaissance avec quelques-unes des 400 espèces d’oiseaux qui savent profiter de la nature préservée et variée de la Bulgarie.

Au cœur des paysages de montagnes les plus spectaculaires d’Europe : massifs du Rila, du Pirin, du Balkan, de Sredna Gora et des Rhodopes

Randonnées originales : raquettes à neige, en VTT ou à cheval

Découverte de villages bucoliques disparus ailleurs en Europe de l’Ouest

Parc naturel du Rila, de Vratsa Zgorigrad et de Pavolche

Parc naturel du Balkan central : village de Beli Osam, sentier d’Apriltsi, réserve de Djendema

Découverte des plantes de la région et de leurs utilisations

Repas bio

Observation de nombreuses espèces d’oiseaux : Pics noirs, martinets pâles, hirondelles de rochers, bécassines croisées des sapins, cassenoix mouchetés…

Observation des ours aux alentours de Devin, avec les meilleurs guides de la région.

Bulgarie – Voyage au féminin

Petit pays sans prétention, méconnu du tourisme de massse, la Bulgarie pourrait bien être le secret le mieux gardé d’Europe. Sa nature diverse et intacte, où se mêlent montagnes, vallée des roses et autres sources minérales et plages de sable fin, font de ce petit pays un véritable paradis du bien-être.

La Bulgarie recèle des trésors d’architectures qui ne vous laisseront pas indifférentes, et possède des coutumes et des traditions encore très vivantes, que vous pourrez découvrir en bonne compagnie.

Hébergement en gîte écologique, de charme

Rencontre avec des artistes renommés

Initiation à la photo, la céramique, la cuisine traditionnelle, l’usage des plantes médicinales

Petites balades au cœur de villages de montagne et participation à la vie quotidienne (chant, confection textile, soin aux animaux)

Découverte de Sofia, de la Région de Troyan, Veliko, Tarnovo, Etara, Kaloffer Plovdiv et de la Region de Bansko

Bulgarie – Arts et festivals

La Bulgarie évoque souvent à l’esprit les chants traditionnels  des femmes, caractérisés par un timbre aux sonorités riches et émouvantes. Ce magnifique petit pays a donc  su préserver ses arts traditionnels, et, en un mot : les Bulgares aiment et savent faire la fête ! C’est principalement à l’arrivée du printemps, que cela est le plus visible.

Festival des Kukeris dans le village de Shiroka Luka, classé réserve architecturale et folklorique . Lors de cet événement majeur en Bulgarie, les hommes, cachés derrières leurs masques singuliers, leurs cloches, leurs bâtons de bois et leurs étranges parures de laine, entament un rituel dansé, en hommage à la terre et à sa renaissance.

La Bulgarie au temps des Roses :

La vallée des Roses fait la fierté de la Bulgarie, et pour cause : elle la place au deuxième rang mondial de la production « d’or liquide », l’essence de Rose. Très attachés à leurs traditions, les Bulgares célèbrent chaque année leur « Reine des fleurs », lors d’un festival haut en couleurs et riche en parfums. Juste avant la récolte, les champs de Roses, rouges, blanches ou roses, offrent un spectacle qui met tous vos sens en éveil, et que vous n’êtes pas près d’oublier.

Koprivchtitsa : attention attention, cet événement est exceptionnel puisqu’il n’a lieu qu’une fois tous les cinq ans. Cette année, il se déroulera du 12 au 15 Août. Pendant ces trois jours, la Bulgarie vous donne rendez-vous pour un rassemblement unique de danse et musique folklorique. Ouvrez grands vos yeux et vos oreilles !

Bulgarie – Découverte

Oubliée des brochures touristiques, la Bulgarie recèle pourtant de merveilleux trésors que les amateurs de patrimoine historique et culturel sauront apprécier. Découvrez les tombes thraces, les endroits de culte, l’architecture des villages et les monastères. Des traditions biens préservées, une ambiance villageoise de l’Europe d’autrefois avec un pied bien trempé dans le XXIème siècle, une nature généreuse et une cuisine savoureuse, c’est cela, le charme de la Bulgarie.

Patrimoine mondial culturel de l’UNESCO (dont l’incontournable Monastère de Rila, le plus grand ensemble religieux de Bulgarie)

Sofia, la capitale, la vieille ville de Plovdiv et son théâtre romain, Veliko Tarnovo et sa forteresse médiévale Tsarevets

Le monastère de Bachkovo, le tombeau thrace de Kazanlak, dans la vallée des Roses

Le musée en plein air d’Etara avec mise en scène des artisanats locaux ;

Tryavna : joaillerie, sculpture sur bois, peinture d’icônes ;

L’église rupestre d’Ivanovo ;

Les plus belles fresques orthodoxes de Bulgarie

Dégustation de vin en cave

Découverte hors des sentiers battus : balade au cœur des villages, repas avec les mamies du pays

Chants traditionnels

Hébergement de style traditionnel

Détente au bord de la Mer Noire