点餐、配菜、炒菜、传菜、用餐全智能,京东X未来餐厅长这样

有人吃饭刷脸,有人吃饭靠才华,不过大多数人吃饭还是靠她:老妈。如果赶上妈妈做饭好吃那就太幸运了,但如果老妈做菜堪比黑暗料理之王,那你就需要找一个靠谱的“饭票”了!不过,解决人类吃饭问题这件事早就有很多人在默默进行研究,即便是中餐界的“少许添加”“适量放入”“翻炒片刻”等终极难题,终究还是被解决了。

11月10日,全国首个京东X未来餐厅在天津生态城正式营业,机器人大厨上阵,带给消费者最正宗的美食体验,标准化菜谱加上智能烹饪程序,我担心的中餐因为口味不一难以走向世界的问题终于被破解,从此全球人民都能享受到口味如一的美味中餐了!

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京东X未来餐厅

这个未来餐厅里黑科技含量不是一般多,机器人大厨炒菜真的超灵活!炒菜时,烹饪机器人会根据菜谱完成焯水、焯油、翻炒等工序,进行精准的烹饪:这道菜用多少度的火、几毫升的油、翻炒多少秒都已提前安排好了。这个精准度就是做饭好吃的保障,更厉害的是,后厨一名工作人员可以同时管理5台机器人,兼具美味和效率。要是喜欢重口味的也不用担心,简单操作就能让你辣的酣畅淋漓。

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机器人烹制的菜品

除了机器人大厨,餐厅里传菜的也是机器人,他们收到指令后,会自动规划路径,躲避障碍,走到你所在的桌位,将美食送上桌。

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传菜机器人等候传菜

这就是它送餐的样子,是不是挺萌?亲测这位“送餐小哥”还是很稳的,送餐路线的规划也是相当风骚,不走一点多余的路。而且充电一次就可以嗨一整天,完美承担传菜工作。

要说这智能餐厅就是与普通餐厅不同,餐厅还设置有VR互动游戏区和沉浸式就餐体验区,最大程度提升顾客候餐、就餐乐趣。比如在体感游戏区,吃得再饱也没事,完全可以“燃烧我的卡路里”;而在沉浸式就餐体验区,顾客可以体验全环绕投影的多个主题,无论是神秘星空,还是浪漫樱花,尽可享受别样的用餐环境,今年光根节脱单可能就靠它了。

吃完了机器人大厨做的饭,我真的感觉再也不用担心黑暗料理了。据了解,除了满满的科技感和品质感,京东X未来餐厅还将通过中央厨房统一进行配菜,实现全部配菜根据标准化菜谱进行准备,根据顾客用餐大数据精确准备每日备料,用更加优化的餐厅运营流程为消费者提供更极致的用餐体验。

责编:闻皓